CDI
Commerce et Vente
3 semaines
Vous aimez la cuisine, le travail en équipe et vous avez envie de prendre des responsabilités aux côtés d’un Chef de cuisine ?
AZ Recrutement recherche pour l’un de ses clients un(e) Second(e) de cuisine H/F dans le cadre d’un CDI à temps complet, basé à Sophia-Antipolis.
Vos missions :
Véritable bras droit du Chef de cuisine, vous l’accompagnez au quotidien dans l’organisation et le bon fonctionnement de la cuisine.
À ce titre, vous serez notamment amené(e) à :
Assister et seconder le Chef de cuisine dans l’ensemble de ses missions ;
Prendre le relais et encadrer les équipes de cuisine et de plonge en son absence ;
Participer à l’organisation et au suivi des plannings ;
Superviser la mise en place et veiller au bon déroulement des services ;
Animer et motiver l’équipe avec le Chef de cuisine ;
Participer aux briefings avant et après le service ;
Contrôler la qualité des produits et des plats servis ;
Veiller au respect rigoureux des normes d’hygiène et des procédures HACCP ;
Participer à la gestion des achats, des stocks et des inventaires ;
Maîtriser les fiches techniques et participer à leur élaboration ;
Veiller à la propreté irréprochable de la cuisine, de la plonge et du matériel ;
Être force de proposition afin de maintenir et améliorer la qualité des prestations.
Le profil recherché :
Nous recherchons avant tout une personne :
Ayant une expérience réussie en cuisine, idéalement sur un poste de Second de cuisine ou avec des responsabilités similaires ;
À l’aise dans l’encadrement et l’animation d’une équipe ;
Organisée, réactive et capable de prendre le relais du Chef en son absence ;
Rigoureuse sur les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
Dotée d’un bon esprit d’équipe et d’un excellent relationnel ;
Attachée à la qualité des produits et des prestations.
Nous recherchons une personne capable d’allier exigence, professionnalisme et bonne humeur au quotidien.
Conditions :
Lieu : Sophia-Antipolis
Contrat : CDI – Temps complet
169 heures par mois
Rémunération : 2 200 € à 2 300 € NET par mois
Statut : Employé – Niveau III, échelon 1
Prise de poste : dès que possible
Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et prendre une vraie place dans l’organisation de la cuisine ?
Envoyez-nous votre candidature !
AZ Recrutement étudiera votre profil avec attention.
CDI
Commerce et Vente
4 mois
Nous recherchons actuellement un Agent de vente et de réservation Voyages – Croisières pour un des leaders sur le marché.
Votre mission consiste à :
Vendre des croisières maritimes et fluviales, proposées avec plus de 30 compagnies de croisières (une formation vente + croisières est prévue),
Prendre contact avec l’ensemble des prospects par téléphone pour bien comprendre les besoins et les freins et proposer de manière qualitative les voyages les plus adaptés aux souhaits des clients,
Élaborer vos propositions commerciales en adéquation avec les demandes clients en fonction des tarifs, disponibilités et conditions commerciales de nos fournisseurs, dans le respect de nos procédures administratives et commerciales,
Suivre et négocier chaque dossier jusqu’à sa concrétisation.
Des objectifs clairs sont fixés mensuellement et annuellement. Nous recherchons une personne capable d’atteindre et de dépasser largement ses objectifs, qui sera à l’aise pour relever des défis commerciaux.
LE PROFIL RECHERCHÉ
Vous disposez d’une formation initiale minimale de niveau Bac +2 dans le secteur de la vente et du conseil (idéalement dans le secteur du tourisme ou secteurs approchants). Vous avez déjà pu démontrer au travers d’une expérience précédente des talents avérés en matière de négociation dans le secteur de la croisière.
Vous aimez les challenges en équipe et en individuel et vous avez le souci d’atteindre et de dépasser vos objectifs commerciaux tout en assurant des prestations à forte plus-value en matière de qualité. Vous maîtriser le pack office et êtes à très l’aise sur les différents outils informatiques.
Conditions d’exercice optimums en présentiel à Nice avec du télétravail (après une période de formation) au sein d’une équipe réduite et dans un cadre convivial.
Période d’intégration pour vous familiariser à nos produits et à nos procédures au travers d’une formation avec le Manager.
Des formations tout au long de votre parcours pour vous perfectionner (coaching commercial, formations produits, formations aux destinations…).
Type d’emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
Travail à domicile occasionnel
Question(s) de présélection:
Expérience:
Vente: 2 ans (Requis) avec une expérience dans le voyage
Lieu du poste : Nice En présentiel